Tenho o Jantar Ho

Algumas pessoas anseiam por aventura e emoção. Outros apreciam uma refeição requintada. Mas alguns restaurantes e chefs combinaram os dois para criar uma experiência projetada para atrair aventureiros e epicuristas. Curioso para experimentar um? Aqui estão cinco das experiências gastronômicas mais interessantes do mundo, listadas sem nenhuma ordem específica, mas servidas para aguçar os apetites mais ousados.

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Gosta da ideia de jantar à beira-mar? Que tal uma mesa debaixo das ondas? Reserve um lugar no Ithaa Undersea Restaurant no resort Conrad Maldives Rangali Island nas Maldivas. Anunciado como o primeiro restaurante submarino do mundo, este local serve almoço e jantar a mais de 16 pés (5 metros) abaixo da superfície do oceano. Os clientes acessam o restaurante descendo uma escada em espiral no final de um píer antes de entrar na área de jantar em tubo de vidro, com capacidade para 14 pessoas.

Uma vez sentados, os hóspedes desfrutam de uma refeição de sabores locais de influência ocidental misturados sob um telhado de vidro curvo com vistas panorâmicas do jardim de corais enquanto espécies de peixes vibrantes, arraias e tubarões de recife circulam acima. O menu muda com frequência, mas você pode esperar recursos como foie gras de pato frito, lagosta, peixe de recife de barreira pescado na linha e um milk-shake de maracujá e banana.

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Enquanto Ithaa está aberto para almoço e jantar, tanto as vistas quanto o preço são mais apetitosos durante o dia.

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Quer levar sua experiência gastronômica a novos patamares? Suba a bordo do único restaurante de balão de ar quente do mundo, o CuliAir. Aprecie a vista das planícies holandesas enquanto uma das duas únicas master chefs mulheres na Holanda prepara sua refeição dentro do balão.

É isso mesmo, balões de ar quente agem como enormes fornos de convecção com temperaturas subindo para cerca de 212 graus Fahrenheit (100 graus Celsius). Isso permite uma técnica de cozimento lento e lento que, segundo a chef do CuliAir, Angélique Schmeinck, ajuda a desenvolver o aroma e preservar os sucos nos pratos de peixe e carne que ela serve a bordo da aeronave mais leve que o ar.

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Essas viagens culinárias de balão dependem das leis da termodinâmica e do clima. Assim, só podem ser realizadas nas horas do nascer e do pôr do sol, quando não há correntes térmicas ascendentes ou descendentes no ar. As condições meteorológicas ideais são céu claro e condições de vento fraco. Portanto, se houver ventos fortes, pouca visibilidade, tempestades em desenvolvimento, nuvens baixas ou temperaturas acima de 86 graus Fahrenheit (30 graus Celsius), esteja preparado para adiar seus planos.

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Quando se trata de uma aventura gastronômica, o céu não é mais o limite. Dinner in the Sky é uma ideia maluca de duas empresas com sede na Bélgica - Hakuna Matata, uma agência de comunicação especializada em prazeres gourmet, e The Fungroup, uma empresa focada em instalações de parques de diversões. Os dois eventos gastronômicos do mercado em grandes mesas de jantar que são içadas no ar por enormes guindastes.

Lançada em 2006, a experiência gastronômica já contabilizou mais de 5.000 eventos em 60 países da Europa, além de Austrália, Japão, Índia, Dubai, África do Sul, Brasil, China, Estados Unidos, México e Canadá.

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Quer mais do que uma experiência gastronômica nas alturas? A empresa também oferece outros conceitos criativos, como Beach Bar in the Sky, Opera in the Sky, Internet Café in the Sky e PokerMatch in the Sky.

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Procurando por algo mais pé no chão? Bem-vindo ao Taste of Snow & Ice Experience, um evento gastronômico frio no coração do mar Ártico. Comece sua refeição com aperitivos nas mesas de água do mar congeladas dentro do SnowExperience365 no impressionante SnowCastle Resort em Kemi, Finlândia. Aproveite o restante de sua refeição de cinco pratos no calor do Seaview Restaurant Lumihiutale, cercado por vistas da Lapônia finlandesa.

Os pratos são feitos com ingredientes sazonais das florestas, campos e águas da região e incluem ofertas como sopa de pastinaga, peito de carne assada e crumble de bagas árticas. A mudança de luz das estações também oferece vistas apetitosas do céu a partir do seu lugar à mesa de jantar, desde o sol da meia-noite de verão até o céu estrelado da noite polar. Se você tiver sorte, poderá até vislumbrar as luzes do norte.